食欲がない時の味方!冷奴の簡単アレンジ10選!のっけるだけでゴージャスに!

お腹は空いたけれどキッチンにたって料理をするのも疲れる。暑さにも耐えられない!

 

だけどお腹は空くし・・・という夏ならではのもどかしさを感じている方にオススメしたいのが冷奴のアレンジ料理。
ひんやりしていて美味しい冷奴ですが、実は色んな楽しみ方があるんですよ!それではさっそく見ていきましょう。

 

 

「とろろで冷やっこ」

 

 

出典:http://cookpad.com/recipe/3266980

 

体の調子が悪い時にも食べやすいのがとろろ。冷奴と合わせると健康系ヘルシーアレンジレシピの出来上がり!順番にのっけてささっと食べちゃいましょう。

 

材料

 

 

  • 絹ごし豆腐 1/2丁~1/4丁
  • 山芋 5㎝ぐらい
  • 麺つゆ(ストレート) お好きなだけ
  • 青のり ひとつまみ

 

 

作り方

    • 豆腐をカットして、山芋の皮をむき、すりおろし、豆腐にかけます。
    • 麺つゆをかけて、お好みで青のりを乗せ、出来上がり。

 

詳しいレシピはこちら
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「韓国風冷奴」

 

 

出典:http://cookpad.com/recipe/3266709

 

簡単だけど食べ応えのある冷奴がいいなら「韓国風冷奴」でパワーをつけましょう。用意するのはキムチ・シーチキン・ごま油・温泉卵だけ。彩りをプラスしたいなら刻みをネギをのせても良いかもしれません。

 

材料

 

 

  • 豆腐 1パック(1人用)
  • キムチ 食べたい分
  • シーチキン お好みで
  • ごま油 適量
  • 温泉卵 1個

 

 

作り方

 

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「オクラトマトの冷奴」

 

 

出典:http://cookpad.com/recipe/2684474

 

彩りが良いトマトは冷奴と合わせると簡単なのにオシャレに仕上げることが出来ます。そしてもう一つの野菜、オクラにはムチンと言われるネバネバ成分が含まれていますが、食べ物の消化を良くしたり、整腸作用がありますので特にお腹が張って辛い女子にオススメです!

 

材料

 

 

  • オクラ 半袋分
  • トマト 中半分くらい
  • 豆腐 1丁

 

 

作り方

 

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「シソ明太巻き冷や奴」

 

 

出典:http://cookpad.com/recipe/3249529

 

あっさりしたものが食べたい!だけど手間のかかるものは嫌だなぁと思いませんか?急な来客のときにもあっと驚かれる、「シソ明太巻き冷や奴」でみんなからの「すごい!」を独り占めしちゃいましょう。一見手間がかかっているようにみえて手順はとてもシンプルなのでぶきっちょさんも安心!

 

材料

 

 

作り方

 

  • 豆腐 1丁
  • シソ(大葉) 3枚
  • 明太子 3腹
  • 白ネギ 適量

 

 

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「ミートボールdeピリ辛肉ダレ冷奴 」

 

 

出典:http://cookpad.com/recipe/3232127

 

冷奴ってあっさりした料理だからなぁって思っているあなた。侮るなかれ。合わせるもので180度違うものとして楽しむことが出来るんです!この「ミートボールdeピリ辛肉ダレ冷奴 」はお家にありそうな材料ばかりで出来るので、仕事で疲れて帰ってきてもすぐ作ることが出来る手軽さが魅力。ピリ辛タレで明日に活力を!

 

材料

 

 

  • 豆腐 1/2丁
  • キュウリ 適量
  • ごま 適量
  • 市販のミートボールやつみれ 2〜3個
  • 白ネギ 1/3本
  • ポン酢 大さじ1
  • 豆板醤 好みの辛さに応じて
  • ごま油 小さじ1/2

 

 

作り方

 

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「マリネ風!塩昆布冷奴」

 

 

出典:http://cookpad.com/recipe/2748577

 

和風も洋風もぢちらも楽したいなら「マリネ風!塩昆布冷奴」。ポン酢だけではなく、オリーブオイルも使ってオシャレに!大葉を小さく刻んだり、アボカドをのせても合うかもしれません。

 

材料

 

 

  • 豆腐 一丁~小分け
  • 塩昆布 お好きな量
  • ★オリーブオイル 大さじ2~
  • ★酢 大さじ1~
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆ポン酢 大さじ1
  • 塩こしょう  ブラックペッパー  青葱  レモン汁はお好みでどうぞ

 

 

作り方

 

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「クリームチーズのせ豆腐 」

 

 

出典:http://cookpad.com/recipe/2839882

 

豆腐とクリームチーズって意外と合うんです。甘みを加えられていないものをチョイスして、バジル風のものやペッパー風のものなどどれが好きか食べ比べをしてみるのも良いかもしれません。朝の忙しい時間にもすぐ作れるお手軽レシピです。

 

材料

 

 

  • 豆腐(絹でも木綿でも) 150g
  • クリームチーズ【タルタル ドライトマト&バジル】 小さじ1
  • プチトマト 1個
  • 青じそ 1枚
  • オリーブオイル 小さじ1~2
  • しょうゆ お好みの量

 

 

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「ピリ辛!納豆冷奴」

 

 

出典:http://cookpad.com/recipe/2260664

 

ガツンとくる冷奴を食べたいなら納豆や水菜に豆板醤を加えたガッツリ系はいかがでしょうか?パリッとした歯ごたえがくせになる韓国のりもプラスして香りと食感も楽しみましょう。食欲がなくてもこれならすぐ作れて便利かも!?

 

材料

 

 

  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 水菜ザク切り 1/2束
  • 納豆 1パック
  • 納豆に添付のタレ 4つ
  • 豆板醤チューブ 2cm
  • 韓国のり 2枚

 

 

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「イタリアン冷奴」

 

 

出典:http://cookpad.com/recipe/2268154

 

和風な冷奴もトマトやアボカドを加えると一気に華やかになりイタリアンっぽく仕上げることが出来ます。大葉を加えて更に香りのよい一品に。ガーリックパウダーでパンチのある料理としていただくのもオススメです。

 

材料

 

 

  • お好みの豆腐(小) 1パック
  • 大葉 2枚
  • ミニトマト 2コ
  • アボカド 1/4コ
  • レモン汁(無くても可) 適量
  • 塩 お好み量
  • ブラックペッパー お好み量
  • オリーブオイル お好み量

 

 

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「オクラしらす冷奴」

 

 

出典:http://cookpad.com/recipe/2810048

 

「オクラしらす冷奴」がカルシウムをはじめとした栄養素をギュッと詰め込んだ健康系冷奴です。調理時間は約1分!お酒のおつまみとしてもオススメ!お好みで鰹節をプラスしても良いかもしれません。

 

材料

 

 

  • 絹豆腐 小1パック(150g)
  • オクラ 2本
  • しらす 大さじ1
  • 白ごま 適量
  • しょうゆ(orポン酢)適量

 

 

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まとめ

今回は疲れた時や食欲がない時にもピッタリな冷奴のアレンジレシピをご紹介しました。今日試して見たい、お気に入りは見つかりましたか?

 

いつも仕事に家事に育児に趣味が学業に頑張っているからこそ、たまには手抜きをしたって大丈夫。冷奴のアレンジレシピを食べてまた明日から元気に頑張っていきましょう。

akani

ライター紹介:akani

マーケティング関連の会社に勤務をする関西弁バリバリのワーキングマザー。ある時は、ライターに、またある時は、英会話講師に、そしてまたある時は、化粧品のお客様相談室も担当する。美味しいと聞いたものは試さずにいられない!好奇心旺盛な性格の持ち主。
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