試してみたくなる!!みんなのおしゃれな「そうめんアレンジ」10選

 
 
夏の食べ物といえば、そうめん。暑い日につるっと食べるのは、おいしいですよね。
でも、そうめんも定番のめんつゆだけでは、飽きてきませんか?
そうめんも少し手を加えてアレンジすれば、いろんな料理ができるんですよ。
 
今回は一度は試したくなる、そうめんアレンジレシピをお届けします。
いつもと違ったそうめん料理を、ぜひ試してみてくださいね。
 
 

豆苗とトマトのサラダそうめん

出典:http://bit.ly/1SKlGIT
 
ちょっとおしゃれにそうめんを盛り付けてみませんか?
トマトをくり抜いて、そうめんを盛り付けると、おしゃれサラダに大変身!
 
和風のそうめんもイタリアンっぽく。
豆苗とトマトで栄養もしっかり。ツナがおいしさのアクセントに。
おもてなしに作ってみても良いですね。
 
【材料】(2人分)
・そうめん・・・2束
・トマト・・・2個
・豆苗・・・1/2パック
・ツナ缶・・・1缶
・オリーブオイル・・・大1
・にんにく・・・小1/2  その他
 
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ジャージャー麺風そうめん

出典:http://bit.ly/1gla6Z5
 
甘辛みそ味のミンチをのせたジャージャー麺風のそうめんレシピです。
あっさりなそうめんと肉みそが絡み合って、おいしそう。
卵黄をのっければ味がまろやかに。
定番のそうめんがどんどん食べれそうですね。
 
【材料】(1人分)
・そうめん・・・100g
・合いびきミンチ・・・100g
・きゅうり・・・1/3本
・卵黄・・・1個
・ごま油・・・適量
・しょうゆ・・・大1/2
・みりん・・・大1/2  その他
 
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そうめんde豚肉とくるみのちぢみ

出典:http://bit.ly/1I0btVX
 
ゆでるだけじゃない!焼いてもおいしいんです!
そうめんと言えば、ゆでて食べることが定番ですが、こちらは焼いてちぢみ風にアレンジしたレシピです。
くるみを入れると香りと食感が増して、おいしいようです。
 
いつもと違う食感を楽しめる一品。
あまったそうめんを使っても良いですね。
 
【材料】(3~4人分)
・そうめん・・・2束
・豚バラ・・・100g弱
・ねぎ・・・20g
・くるみ・・・20g
・チーズ・・・20g
・卵・・・1個  その他
 
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明太とろろそうめん

出典:http://bit.ly/1VMlM7o
 
めんつゆに飽きたらちょっとアレンジを加えてみませんか?
いつものそうめんに明太子ととろろをかけるだけで、簡単にアレンジできちゃいます。
 
とろろでつるっと、明太子でピリッと刺激を加えて、いつもよりたくさん食べれそうですね。
明太子の量はお好みで辛さを調節してくださいね。
 
【材料】(1人分)
・そうめん・・・100g
・明太子・・・25g
・やまいも・・・50g
・めんつゆ・・・100cc
・大葉・・・2枚
 
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鶏だし豆乳そうめん

出典:http://bit.ly/1KxPQgw
 
いつものそうめんも、豆乳スープで一味ちがう味に。
豆乳でまろやかヘルシーにそうめんを楽しむのもよし!
 
たくさんの具材をのせて、スープを冷やして食べるとさらにおいしくなるそうです。
一度試してみてはいかがですか?
 
【材料】(2人分)
・そうめん・・・2~3束
・豆乳・・・500cc
・きゅうり・・・1本
・水菜・・・1株
・かにかま・・・8~10本
・ゆでたまご・・・1個
・鶏ガラスープ・・・大1.5  その他
 
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カルボナーラそうめん

出典:http://bit.ly/1SMcqUN
 
パスタの代わりにそうめんを使って、カルボナーラはいかがですか?
パスタとはまた違っためんの食感が楽しめそうな、そうめんアレンジです。
 
濃厚なソースがお好みなら牛乳の代わりに生クリームを。
ヘルシー派の人は、豆乳で。お好みに合わせて作れますよ。
 
【材料】(2人分)
・そうめん・・・2束
・たまご・・・2個
・牛乳or生クリームor豆乳・・・50~100ml
・白だし・・・お好みで
・粉チーズ・・・お好みで
・ブラックペッパー・・・お好みで その他
 
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イタリアン風さわやかそうめん

出典:http://bit.ly/1IpN60X
 
食欲がないな~というときに、おすすめなのがレモンでさっぱりいただく、さわやかそうめんです。
トマトとバジルをのせてイタリアン風に。レモンをぎゅーっとしぼって召し上がれ!
 
夏の暑い日に、これならさっぱり食べれそう・・・。
トマトとバジルは冷蔵庫に冷やしておくと、さらにおいしいですよ。
 
【材料】(1人分)
・そうめん・・・2束
・レモン・・・1/2個
・白だし・・・大2
・水・・・100cc
・Pトマト・・・4~5個
・バジル・・・5~6枚  その他
 
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そうめんピザ

出典:http://bit.ly/1KxUY4s
 
そうめんがピザに!そうめんを焼けば、ピザ生地の代わりに。
あとは、ピザソースをぬってお好みの具材をたっぷりのせてトースターで焼くだけ。
 
普通のそうめんじゃ満足できない!物足らない!そんなあなたは、ぜひ試してみてはいかがですか?
 
【材料】
・そうめん・・・1束
・たまご・・・1個
・小麦粉・・・大1
・ポテトチップス・・・2つかみ
・ケチャップ・・・適量
・チーズ・・・適量  その他
 
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ズッキーニとトマトのイタリアンそうめん

出典:http://bit.ly/1LR1lBy
 
夏野菜と言えば、独特の歯ごたえがたまらないズッキーニ!
ズッキーニとトマトを使ったイタリアン風そうめんです。
 
ゆでたそうめんの上に、コンソメ味で炒めた野菜とツナをのせるだけ。
色も鮮やかでとっても夏らしい一品です。
 
【材料】(2人分)
・そうめん・・・200g
・ズッキーニ・・・1本
・トマト・・・1個
・たまねぎ・・・1個
・ツナ缶・・・1缶
・にんにく・・・大1
・オリーブオイル・・・大2  その他
 
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トマトとなすのピリ辛そうめん

出典:http://bit.ly/1JucbNs
 
なすとトマトを使ったちょっとピリ辛のそうめんアレンジです。
なすを焼き揚げし、トマトと一緒にそうめんにのせるだけ。
 
つゆに玉ねぎを入れて冷蔵庫に冷やしておくのがポイント。
辛さはラー油をお好みで。暑い夏にはピリ辛そうめんは食欲をそそること間違いなし。
野菜もしっかり食べて、暑さを乗り切りましょう!
 
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まとめ

そうめんはめんつゆで食べる以外に、アレンジの仕方でイタリアン風や韓国風など・・・いろんな料理に変身できるんです。
お好みのレシピで、オリジナルのそうめんを作ってみてはいかがですか?
いつもと違うそうめん料理が、きっと楽しめますよ。
 
 
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ライター紹介:こころ

インテリア・雑貨など、おしゃれでかわいいものを探すのがマイブーム。 根っからの関西人なので、劇場に足をはこぶほどお笑い好きです。 アジアン料理・粉ものが大好物。朝からたこ焼きを食べることも・・・
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