銀座に新名所誕生!仕事帰りにワイワイBBQ!〜銀座でバーベキュー BBQ DE GINZA×BBQBASE〜

 
 
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飲食店運営・支援事業を展開する株式会社あどばる(東京都渋谷区、代表取締役社長 中野邦人)は、2014年7月11日〜12月26 日(金)で本格的な炭火を使ったバーベキューを利用者のスタイルに合わせてご自由に楽しんで頂く事が可能なBBQ場を銀座コリドー街にOPEN致します。
 
食材は予約購入、現地購入、持ち込みもOK。また、飲物も、飲み放題サービスがご利用頂けるほか、単品購入、持ち込みもOK。本格的な炭火を使ったバーベキューを利用者のスタイルに合わせてご自由に楽しんで頂く事が可能です。
 
 

銀座でバーベキューBBQ DE GINZA×BBQBASE 詳細

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《営業時間》
平日4部制 11:30-22:30 ①11:30-13:30 ②14:30-16:30 ③18:00-20:00 ④20:30-22:30
休日4部制 11:00-21:00 ①11:00-13:00 ②13:30-15:30 ③16:30-18:30 ④19:00-21:00
 
《営業期間》
7月11日(金)〜12月26日(金)
 
《レンタル品》
テント、BBQ コンロセット、テーブルセット、トングなどのツール、紙皿などの消耗品、調味料等
 
《利用料金》
大人1名 1,500 円、小学生 1 名 1,000 円
 
 
《食材》
セットメニュー \2,700~ 単品メニュー \500~
 
※持込みも可能。予約購入と現地購入が可能。(現地購入は在庫状況による)
 
《ドリンク》
生ビール、サワー、カクテル、ソフトドリンク
 
飲み放題 \1,500 (オールドリンク) / \800 (ソフトドリンクのみ)単品メニュー \500~
 
《住所》
東京都中央区銀座8-2-16銀座コリドー街 (銀座駅徒歩5分新橋駅徒歩5分)
 
《席数》
96席を予定
 
《予約方法》
TEL 080-7856-5539(平日、休日の 10:00〜19:00)
 
《ホームページ》
http://www.tokyo-bbq-navi.com/ ※7/10OPEN予定
 
 

“人と人のふれあいの場”BBQ DE GINZA

東京オリンピックの開催が決定し、都市開発が進む東京都内。その影響によって生まれる再開発地域や、計画である一定の期間、建物が建てられなかったりする土地の有効活用として、このBBQ運営に注目しました。
 
BBQ 場の開設のメリットとしては、設置が簡単で、早く開業ができるため、そのような土地を有効活用し低投資、短期間で運営の開始、撤収が可能です。
 
また当社が推進する 6 次産業化政策により、直営の中野牧場から BBQ 場まで食材提供をワンストップで行うため、低価格で安心・安全な食材のおいしさを純粋に楽しめる環境を実現致しました。
 
今の日本に必要な、人と人との触れ合いの場を銀座コリドー街でBBQを提供したい、BBQ DE GINZA はそんなコンセプトのもとに生まれました。
 
 

牧場直送の国産豚・鮮度重視の「中野黒豚」

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当社は黒豚の生産を行っており、この産地直送の新鮮な黒豚をこちらのBBQ場で提供します。当社の黒豚は、英国のバークシャー100%の純粋種の黒豚 です。
 
日本の黒豚のルーツと言われているバークシャーは肉質が最高です。さらに飼料の配合や、飼育方法を考案し、肉の加工方法やソーセージなど のレシピの配合まで研究に研究を重ね、こだわりを持って生産しています。
 
 

今後の展開について

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株式会社あどばるが推進する六次化によって提供できる食材を増やしていき、おいしい食材をたっぷりと楽しめるメニューを増やすことを考えているとのこと。また都心の空き地を有効活用するために、都内ターミナル駅を中心に、気軽にBBQを楽しめる場所を数多く提供していく予定だそうです。
 
都心で気軽にBBQができるなんて、ウキウキしちゃいますね♪株式会社アドバルの今後の展開を期待します!
 
株式会社アドバル
 
 

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