パンケーキの次はクロワッサン!都内オススメのお店5選

 
 
世の中の移り変わりは激しいものです。次々に現われては流行し、持て囃されても数年の内。スイーツ関係では、思い出すだけでも「ティラミス」「ナタデココ」「パンナコッタ」「エッグタルト」「ワッフル」などがありましたね。
 
昨年2013年は、ハワイから上陸した「パンケーキブーム」で専門店が競って開店し、評判の店では長い行列ができていました。今年のブームは、どうやら「クロワッサン」らしいのです。全国どこのパン屋でも購入できる定番のものですから、目新しさはないのですが、発端は「アンジェリーナニューヨーク」の新スイーツの様子。
 
サクサク感のあるクロワッサン生地のドーナッツで、本場でも大人気のもの。期間限定での出店で、若い女性たちが群がっての人気。それに刺激を受けたのが、鯛焼き専門店の「銀のあん」でクロワッサン鯛焼きなるものを発売し、話題になっています。更に「ミスタードーナツ」も参戦し、クロワッサンドーナツが店頭にお目見え。
 
続々とスイーツがクロワッサン化していて、2014年はクロワッサンブームが起きるのは間違いがなさそうな気配です。そんな中、元来のクロワッサンが美味しい店を5店紹介します。スイーツとは違った本来の味わいはいかがでしょうか?
 
 

エシレ・メゾン デュ ブール 二重橋前 丸の内ブリックスクエア1F

original出典:食べログ
 
丸の内の「フランスA.O.P.伝統発酵バター エシレ」のお店で、クロワッサンは2種類。非常に人気が高く、午前中には売り切れもあって並ばないと購入が難しい。トラディシオン300円・50%ブール399円(有塩と無塩)の3種類で、リッチ感のあるバターがとても味わい深いのですが、少しお高いです。
 
 

ル・プチメック東京 新宿三丁目 新宿マルイ本館1F

image-m1出典:http://bit.ly/1mqQbIw
 
京都のパン屋さんの東京店舗で、味は確かでしかも160円という価格は安いかも。大きさもあって食べ応えも十分、サンドするものによって味わいも変化するので、食事にもデザートにもなるのが嬉しいですね。
 
 

ブティック・トロワグロ  新宿店 小田急本館B2F

original-1出典:食べログ
 
レストラントロワグロの出店、パンの他にもスイーツや惣菜も購入できるので、お部屋パーティなどに便利そうです。バターの香りが高く、いかにもクロワッサンと言う味わいです。
 
 

ドンク 全国各地 DONQ MAPで近くのお店を検索

donq_080414_1-s出典:http://bit.ly/1mqS9Zu
 
気軽に買えて、気軽に味わえるポピュラーな安心できる味です。焼きたてをグラム単位で買えるミニクロワッサンは、全国的に有名な商品となりましたね。
 
 

ブーランジェリー ラ・テール  ecute品川サウス内 池尻大橋・本店

12807_jt7yw73v出典:http://bit.ly/1eQHIvz
 
都内に数店舗あるパン屋さんの味は、期待以上とのことです。「大地の菓子・パン」「自然レストラン」など、天然自然無添加の素材を使用。安心安全なクロワッサンは、当然小麦粉や焼き方にもこだわりがあるそうです。
 
 

まとめ

 
店舗で求めたら、お持ち帰りしてもよし、店舗の席で頂くもよしですが、お薦めは焼きたてです。180℃のオーブンで1分加熱の2分余熱で、温めなおして食べるのがクロワッサンの上手な味わい方。サクサク感がなんともいえないのだそうで…。焼きたてを求めるのは難しいのですから、クロワッサン独特のサクサク感を味わいたかったら、お持ち帰りが正解でしょう。
 
 
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IZUMU SATO

ライター紹介:IZUMU SATO

大分県別府市出身。九州大学を卒業後、上京し、昼はシステムエンジニアとして働き、夜は飲食店で修行をする努力家。将来の夢は飲食店を開業して、NYに進出すること。将来有望な23才。
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